蒲小柳碎碎念…

今年5月開幕據說相當難訂位的杏桃

江董一通電話就搞定，她還疑惑的說這麼好訂會不會是打錯電話 XDD

招牌訂的老高不大顯眼

216巷是美食激戰區，各家餐廳的門面都別具特色

我跟江董都錯過店家而又走回頭找尋

鄉村風格的外觀

滿座的狀況所以沒拍攝四周擺設

有興趣的朋友請自行前往…

餐桌極小大約僅有肩寬再大一咪咪的範圍

不論是每扭或是餐點都很難喬到一個美好的拍攝角度

所以這篇文完全走自暴自棄風，只有拍攝自己點的餐~

鹹口味鬆餅

招牌的蘇芙蕾厚鬆餅

桌面都小的不得鳥了~這些個玩意兒在此時看起來特別ㄉㄧㄣˉ  ㄉ　ㄟˋ

窩的馬呀…說它是輕食真是太客氣了

我決定封它為鳥食來著，要價330的鬆餅輕薄的不可思議 = =

雖然搭上帕馬生火腿一塊兒吃的口感極好

但我必須義正嚴辭的說它不值這個價 

吃完的盤底會出現鳥…XD 

今天杏桃的咖啡機趴代，所以嗄B通通妹有

服務人員熱心的介紹口味濃重的深蒸煎茶給我 

不都說了是日本原裝進口的店家嗎? 這茶味好淡，一點煎茶香氣也沒

杯具還是塑膠的，整個沒質感

喝過煎茶的我，那股子不滿已經漲到喉嚨口了吧 

頗受網上好評的蘇芙蕾厚鬆餅上桌，希望它能稍稍減低此行的不悅

尺寸比我想像中小很多，大約是女性手掌再略大一咪咪

烤的較酥的表層灑了糖粉

口感就是比海綿蛋糕軟一點

比戚風硬一點

比市場小販賣的雞蛋糕香一點醬子而已…

吃到第二口就開始感覺有些噎口，需要澆點隨餐附贈的糖蜜食用、或者是拼命灌茶 

出餐處的小黑板

結帳單長醬子…

打開裡頭夾放帳單

個人對於鄉村風沒有太大的好惡

所以店內擺設我看完有些無感

桌子小、走道緊窄加上桌面低、椅面高

醬子用餐起來也不是太舒服

即便沒有用餐時限也沒法子久坐

1人點一個set，上桌時服務人員還得左喬右喬才勉強放的下餐點

不胖的我們用餐完畢想離開還得側身行走

醬子的店家對我言c/p值實在不高

帶著空虛的腸胃我跟江董又殺到附近的餐廳覓食去~

ps 應該看的出來這是篇雷文呴…所以不要問我好不好吃嘿 ~"~

鑄鐵鍋因為優異的導熱與保溫性，素來是燉煮食材的強大兵器之一

無奈主婦我捨不得砸大錢買那個號稱是鍋具界中LV的LC鍋

據聞摳思扣的自有品牌鑄鐵鍋物美價廉，印象中曾經在賣場看過一只綠色的

只是當時的我十分嫌棄它的重量

現在回頭想想到底在嫌棄個什麼鬼，我又不端著它跑百米 (翻白眼)

結果這下可好，摳思扣進貨的時間不定、數量不定，完全就是你有錢也買不到

越買不到越想買的心態作祟下，只好轉投向「米雅可」的懷抱

實品的個頭不小，沒想到盒子看起來倒是還好

除了微波爐外，你想的到的爐子通通都可以用

整咖丟進烤箱也OK喔 

我預計今年冬天拿它放在電磁爐上當火鍋專用鍋~

材質及特性介紹

這咖鑄鐵鍋的內部是白琺瑯

空燒可能會把琺瑯弄壞，而且鍋底也會醜醜的吧…

鏘鏘~~見客囉

鍋子本體及蓋子都用氣泡紙包覆的相當完整

外部是均勻的櫻桃紅漸層色

邊緣那一圈黑就是完全沒有琺瑯的鍋緣

使用完畢後，需要塗抹食用油的就是這個地方啦

搪瓷部份個人覺得上的算是十分完整

目測看來並沒有落掉或是沒上齊的部位

鍋裡放了本簡單的介紹及保養方式的小手冊

大概就是告訴你鑄鐵鍋的好處bala bala的

鍋緣旁的4個小墊片在收納時有妙用

架好它們再蓋上鍋蓋，可以讓鍋子不會完全密合

這招可以預防鑄鐵鍋內部產生異味以及通風

通風是為了讓它不容易生鏽…因為它是鑄鐵鍋嘛 

櫃姐很貼心的提醒用吹風機吹一下，貼紙會比較好撕

結果我快手一撕就掉了啊，簡直是一塊小蛋糕來著~

這咖的漸層色真的好美，只是我很懶只用手機拍攝所以拍不出美麗的色澤

有興趣的捧油可以立馬殺去現場看嘿 XD

熱水洗過一遍我就派它出征了

特地留條燉煮需花時間的牛腱肉來伺候它

倒入我平常就會留存的老滷、丟幾根辣椒、薑片

厚重的鍋蓋為食材營造一個完全密閉的熟成環境

只開小火但鍋內卻是熱血沸騰的不得了

不怕滾沸的湯汁外溢，可以自顧自的去忙別的

平常總得燉個把鐘頭以上的牛腱，50分過後香噴噴的出爐

主婦都知道燉久的肉雖然一夾即斷

但瘦肉部位嚐來卻容易顯得過老

比起一般不鏽鋼鍋燒製的肉品

我覺得鑄鐵鍋的燉肉像中了化骨綿掌似的

外型和下鍋時無異、內裡的肉質卻軟嫩不失咬勁

口感真是極好，難怪會成為主婦界鍾愛的神兵利器  

配合鄭董的工作時間，我家的早餐總是上的比別人晚

一天裡唯有早餐是夫妻倆能悠閒的喝杯咖啡、吃頓飯的美好時光

鄭董習慣在前一晚便詢問隔日的朝食菜色

無奈主婦(我)走的是隨性風

往往昨晚開出的菜單，隔晨端上桌的不見得是那回事兒 

不過營養豐富是不變的大原則~~

外皮香酥、內裡軟Q的切片吐司向來是固定班底之一

夾點生菜、培根蛋，搭上黑咖啡與夫妻檔鬥嘴耍花槍

簡單的美味是如此隨手可得…

主婦懶散時鄭董也會自告奮勇挽袖下廚煎塊餅

瞧他啟動的主夫模式，看起來也挺有模有樣的 XD

烙過的餅皮裏入蛋香與青蔬

飽嘴的口感也是我的心頭好

偶而滷上一鍋牛腱心

光是單吃倒也顯乏味，切片夾入餅皮中

瞧~~跟坊間的牛肉捲餅是不是挺像!?

我還比市售多了好多蔬菜跟健康呢~

早餐要吃的像國王這話我向來奉行不悖

但很偶而的偶而，也有吃膩味兒的時候

馬修優格+水果讓我輕鬆渡過飲食低潮期 

不論是麵包機製作的吐司、或是手作麵包

健康不含添加物是我給鄭董的安心保證 (拍胸)

全麥花捲麵包+ㄍㄟ掰拼盤

本日朝食一樣是可口美味 ^^

你呢!?

也有好好的吃頓早餐嗎?

出門前安撫一下腸胃，工作起來會效率加倍喔 

今天大夥各自有行程要跑

有人去嵐山搭小火車、有人受托採買3C用品

我們3隻自由行的菜鳥單飛，獨自前往大阪城找秀吉喝茶聊天 XD

搭大阪市營地鐵，從日本橋站上車、途中鶴橋站下再轉搭JR到大阪城公園

see~~一點兒都不難嘛，我們這不就輕輕鬆鬆到達目的地了 

 出站口有紀念章可蓋，不能免俗的我也玩了一下 哈哈

出口處上方抬頭可見細緻浮雕 

看不懂什麼意思，猜測是百姓生活的描繪吧

日本人真的很愛模型展示 (笑)

陳列在車站內的大阪城

雨中鬧彆扭不肯走的白柴，主人正好聲好氣的安撫中

雨勢稍歇、漫步在大阪城公園中的我們悠哉悠哉的往天守閣前進

綠油油的大阪城公園雖是氣候狀況不佳

卻也可見不少老人家騎車跑步做運動

驟雨打下不少落葉在兩旁

到這兒雨勢又變大了，可惜沒走大守門進入大阪城…這是旅程中的小遺憾啊 (嘆)

而且這道門叫誰名啥啊? 這兒沒標記啊~~ 

眺望雨幕中的城體真的相當華麗

跨過極樂橋就快升天到囉

木橋欄桿修復的很有質感

這兒的樹總有幾株穿插著些許的紅豔

讓明明是夏季造訪的我總有股見著了賞楓時節的楓葉之感

隱約飄散著一股秋天的蕭索氣味兒

照片中的護城河感覺有些不大不小

實際在現場觀看其實是頗有氣勢的

躲雨的我們玩起了造型逗趣的武士帽

這是在玩到哪都要跳一下安內嗎… 

天守閣裡有些展示處是禁止拍照攝影的

所以有興趣的朋友要親自跑一趟才能見識囉 XD

下圖是伊達政宗，看到他在畫中出現兩隻眼睛我有些驚訝

喜愛時代劇的朋友應該知道他是位獨眼龍

怎麼在這兒居然繪上了雙眼!?

解答出現囉!!!

原來是伊達政宗的遺願來著

他希望在死後的肖像中都能替他繪上雙眼

豐臣秀吉的一生在這兒以動畫的形式呈現

在一個個小方框中做好模型，再以人物投射進去

整體來說就像看了場時代劇似的

是種相當有趣的方式

修復過的天守閣內有電梯

行動不便的人可以經由電梯經鬆到達5樓

步行上了8樓往下可俯看大阪市全景

視野相當遼闊

金光閃閃的展品 (戴墨鏡)

據說是原址原樣修復的大阪城

看看那個對角線，當時的工匠也太厲害了吧~

感覺是沾醬油似的走了小半圈的大阪城

可惜大雨滂沱實在沒辦法多繞個幾圈把週遭看遍

原來旅行總要留點小遺憾是這個意思啊 (理解點頭)

好期待下回的再次造訪 ^^

PS~文末送上大阪城公園拍到的烏鴉

這是我第一次這麼近距離看到烏鴉的長相   

 老朋友的聚會挑的真是時候，不早不晚剛好碰上颱風來攪局

鄭董早上還問著風雨無阻嗎!?

不愛溼搭搭狼狽出門的我用著無比堅定的眼神說YES!! 

素聞貮樓餐廳訂位艱難，既然老早就預定好了怎麼能缺席呢 (笑)

(每扭長這樣)

打開一瞧，餐點多的讓人眼花瞭亂

貮樓有2h用餐限制，沒時間細看餐點就來個商業午餐吧

餐桌不大，用餐時有些侷促

窄小的桌面上有水瓶、調味醬料

商午裡的濃湯，很稠很有料…巴特!味道有點鹹 = ="

餐點還沒到，飲料倒是先送來了 <--商午的飲料可以續杯喔 

這裡不免要抱怨一下，咖啡杯的杯緣處有深深的一層咖啡漬痕  

朋友的黑胡椒起司漢堡排，上頭那顆黃金蛋很搶戲 XD

 層層疊疊的模樣很誘人，如果起司片再溶化一點會更棒

我的泰式香辣黃金炸雞柳飯 <--好長的名稱

雞柳吃起來很乾不滑嫩，調味過鹹且吃不出香辣氣味

是道吃了讓我很失望的料理…

服務人員還問我需要打包嗎!?  <--醬子你就知道我剩下多少了 

裝冷飲的杯子挺有趣，光看就一陣透心涼

空間不算大的貮樓，每個角落都佈置的相當仔細

要起飛了??

樓梯轉角口也不寂寞 XD

不曉得這個咖啡豆還能不能磨來喝…?

PS 今天點的黑咖啡不好喝，味道好淡很像咖啡水  =。= 

雖然是颱風天，但整間店擠滿用餐人潮。幾乎找不到空景可拍~

外頭雨勢不小…不過貮樓的服務人員風雨無阻，很準時在2H到時就來結帳了 >///<    

公館的貮樓一直是我期待前往用餐的地點之一

可惜本日用餐除了見到老朋友的喜悅外

對於餐點部份實在讓人失望啊   

(題外話)~月中和朋友們聚餐時選定的地點

牛角提供肉類品質讓大伙兒滿意的不得了

在貪吃鬼上身的情況下快樂的飽食一餐

到家才驚覺照片少的可憐，只好含淚留到下次造訪再補拍囉 

(跳一下) 沒想到這個「下次」來的如此之快 XD

打著日式燒肉的招牌，裝潢當然也走日式風

限時2H的吃到飽方案選擇

夫妻倆的重點是鮮美牛肉不做他想~所以二話不說選定599

提醒大家這裡的599肉類品項十分精簡，肉類僅有牛五花&菲力、豬五花&梅花，還有雞肉醬子

差別在於可以選擇鹽味、燒烤或是味噌醬

木色餐桌配上昏黃燈光，很有居酒屋大口喝酒、大口吃肉的fu

不愛吃到撐的朋友可以選擇分享套餐。

不過個人覺得這個相當不划算啊，不愛吃到飽的朋友點少一些不就好了 (顯示為歐巴桑精打細算嘴臉

吃肉配菜是一定要的，牛角的凱薩沙拉美賣呷…生菜有新鮮  

忘記是什麼肉的肉 XD

是享受原味與肉質的最好方式…

燒烤豬五花&梅花肉

沒有一般燒烤醬的死鹹，肉質相當軟嫩

忘了提牛角的烤爐使用電力伺候，所以沒有碳火時大時小的困擾

牛肉下爐微滲出血水，輕輕翻面等待數秒

出爐便是粉嫩鮮甜的7分熟肉片啦 

圖右下是青醬雞腿，我個人不愛啊…

既然這兒叫牛角，當然是「牛肉」最有名咩~~不然它叫「雞角」不就得了 

今天的服務生比上次造訪來的更加熱情有活力

還特別滿足任性夫妻檔的要求，為我們特製了辣味牛菲力

真是香辣帶勁啊 

不論是上回聚餐還是這次的夫妻倆小約會，鄭董都吃的很嗨 (笑

 對了~這兒的蝦子既肥美個頭又大，吃起來很過癮

油烤蒜頭焦香的外皮、鬆軟的蒜仁

連訪兩次它都是我的心頭好 ^^

抹茶粉冰激零還淋上黑糖漿相伴，甜蜜更上一層

與牛角愉快的小約會滿足了肉食鬼挑剔的味蕾

今晚又是帶著滿足的微笑進入夢鄉 

黑貓牌糕餅專車接送到小柳家的嬌客 

(話說我真是太久沒跟黑貓往來，居然不知道除了易碎品列車外還有糕餅專車咧…)

這禮盒包裝的十分嚴實啊~

看到妹有!! 榮獲台中市府認證的十大伴手禮喔

連體驗品都貼心附上送禮專用紙袋，我要給它按個讚  

除了市府認證外，也有獎項得名及食安標章

典雅大方的紅色禮盒、微微浮禿盒面上的花朵圖樣讓人愛不釋手

禮盒內側直接印上公婆餅的來源典故，真是節能省碳做環保的好點子

掀開裡頭長醬子，看起來是送禮自用兩相宜的搭配組合

通通請出來排排站見客 

仔細看杏仁酥的外袋，不正是一夥人正烹茶品嚐著小點嗎!?

長相四方、咖滋咖滋的口感

帶著杏仁的香、微微的甜，配上壺我最愛的伯爵茶

來場獨屬自己的下午茶饗宴

層層疊疊的酥鬆餅皮吸引到你了嗎?

美妙的是中間那層口感像麻吉的糖餡

少了太陽餅的黏牙，反倒添了些許軟Q口感

甜公婆餅不稀奇，帶著蒜香的鹹味公婆餅可有趣了吧 

一切開便飄出濃厚蒜香，這款吃完要來顆ㄟ兒畏 XDD

不愛蒜味的捧油，還有海苔口味可供選擇~

最後登場的是台灣人的伴手禮之光~ 鳳梨酥  

這也是小柳第一次見識到跟巧克力結合在一塊兒的鳳梨酥

心型外觀討喜，兩者結合果然是蹦出了新鮮好滋味

巧克力餅皮搭上土鳳梨製作的內餡，微甜微苦的中和掉些許甜膩

號稱天下第一酥的鳳梨酥，看的到內餡絲絲分明的鳳梨纖維

一抿即化開的餅皮相當酥鬆，一口塞一顆也不過份的點心 

不過這鳳梨纖維的存在感好強烈啊…餅皮化掉了、可纖維還在呢 XD

跟口碑券合照一張吧~~感謝店家&愛評的招待囉 ^^

今年香蕉品質更甚往年

鄭董跟朋友們老叨念著今年做不做香蕉布朗尼?

前日買來的食材看樣子熟度適中

索性挽起衣袖開工吧 

烘焙是件開心的事

仔細的秤量素材、思索著依據食材的甜度增減糖量的配置

每個步驟都內含滿滿心意

希望食用的人愉快開心又健康

看著烤箱裡的麵糊緩緩膨起

香氣隱約流洩而出飄散在空氣中

放涼後滿懷期待取出等待切片

中間微微塌陷是熔岩狀態的最佳證明

每一次的成功都有著首做時的喜悅

冰鎮後的口感更為誘惑味蕾

表層灑上些許核桃增加咀嚼口感

舖上襯紙裝盒，帶上一份為明日聚餐添香

希望朋友們也會喜歡這份手作的幸福甜點