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- Jun 16 Wed 2010 11:21
貝里尼廚房
- Jan 03 Sun 2010 14:27
白甘蔗涮涮鍋(永安捷運店)
其實在距離我家不到50公尺的地方就有一家白甘蔗涮涮鍋
搬來這兒也有3個月之久了,卻始終提不起勁兒踏進去消費
就在某個假日午後,上網閒晃兼拜拜古哥大神時
發現永安捷運店居然有開第二鍋半價的優惠
於是我就跟老爺安步當車的漫步了將近半小時,到那兒去飽食一頓
以前總是喜歡到那種吃到飽、飽到吐的餐廳消費
由於現在食量銳減、身體狀況也不是以前那種可以負荷大吃大喝的狀態
所以現在這種健康、精緻的飲食路線相當深得我心
吃了一次後,實在覺得相當美味
於是隔了一個禮拜又再度造訪,這回可是記得帶上我的數位相機了
可惜的是店門口清楚標示著禁止拍照
雖然我事先詢問過服務人員,他們表示拍照沒有關係
但我仍是拍的相當的膽顫心驚
它的消費方式是採單點,會附上菜盤一盆(真的是用盆子裝的喔),然後主菜一份
裡頭還有小吧台,吧台上會放置簡單的小菜、甜點、飲料、冰品
還有麵、飯、冬粉、王子麵、肉燥等,供客人自行取用~
菜盤就是下面這盆,一開始看到時本來以為會吃不夠或吃不飽(後來發現是自己想太多 = =" )
蔬菜吃起來的鮮度很不錯,品項也不少。下頭放了很多高麗菜,還有紫地瓜喔(覺得很新奇)
這是店家提供的小菜,我很喜歡那個酸甜適中的和風醬汁
左邊那3小片是蘿蔔漬物,比較起來我還是偏愛和風沙拉多一點
火鍋剛上鍋煮沸的同時,我會卯起來狂嗑沙拉
像座山這個是老爺點的培根豬,油花分布的很漂亮
本來以為吃起來會太過膩口,沒想到涮起來吃時油脂的感覺十分溫潤
在肉片下舖底的是豆芽菜
我點的梅花豬
不像吃到飽提供的肉類那麼薄,吃起來比較有口感也軟嫩的多
我喜歡把下頭舖著的豆芽菜拿來跟冬粉一塊兒燙一下
然後拌著醬汁吃,非常美味喔
這是店家供應的蔬菜麵(口感有點像烏龍麵,外觀比它略細一些)
應該是有加了些胡椒下去調味過的麵條
下鍋燙熱後單吃就非常好吃
到現在還很懷念麵條那種滑溜的口感耶
據說這是僅此一家、別無分號的鎮店甜點
一口剛好一個的小蛋塔,奶香味很濃厚、酥香,甜度不算低
但是每次吃完火鍋後,我都會忍不住嘴饞的吃上幾顆
老爺更厲害,他在火鍋剛上桌煮沸的同時就已經開始在同步嗑甜點了
(實力十分堅強不容小觑的老爺 - -+ )
白甘蔗有許多湯頭可以選擇
只是我吃火鍋一向是喜歡清淡的味道,醬子可以吃出食材的鮮美
加上永安捷運店第二鍋半價,我想在它有活動的期間
我跟老爺應該不會有機會踏進那個離我家不到50公尺的白甘蔗涮涮鍋吧
- Dec 27 Sun 2009 12:30
阿母的幽默...
阿母能平安的把我養大真的很不容易
從小我就是個皮膚狀況極差,容易過敏或是莫名其妙長出一堆堆大水泡,又動不動就拉稀的小孩
據說是因為我3個月大時,就頻頻有流產的跡象
於是阿母從那時開始注射安胎針直到我出生
阿母常說她很對不起我,生了個病弱的身體給我使用
所以她很努力試著要以藥膳的方式替我進補
偏偏我不爭氣,中醫說我虛不受補
溫補的東西對我來說太上火容易長痘子、偶而還會小流一下鼻血
涼補的東西又太冷,我吃了容易拉肚子外加起小疹子
後來阿母總算試到了個我的身體可以接受,沒有副作用發生的好東西
那就是虱目魚骨加上當歸1小片、枸杞、紅棗,下去熬煮的湯
先前出院後,因為她忙著照顧小侄女的事加上我病況始終沒辦法穩定
所以進補這件事就擱下了,最近我提到了想買藥膳來補一下身體
阿母立刻說…「你不會啦,不要亂補又拉肚子,我燉好了幫你叫黑貓送過去」
好厲害,我阿母也知道黑貓內 (她越來越厲害了,除了在慈濟當環保志工外,還說要學電腦)
於是今天一早我就真的收到來自黑貓的冷凍包裹
只是收到時我和老爺笑癱了,這...這...這是來自阿母的幽默嗎
沒錯 外盒是小侄女貢獻的 (她才剛滿十個月大)
附上使用圖解一、二、三,還是多功能的呢
打開裡頭有嫂子的愛心,我愛吃、也可以吃的雜糧麵包
嫂子知道我喜歡吃這家的雜糧麵包(因為好吃又便宜)
偏偏這家麵包店只在中南部有營業點,阿母說那天下著大雨
大嫂還特地跑去買來一塊兒寄上來給我
金正係揪甘心a,謝謝大嫂(鞠躬)
緊接著,鏘~鏘~鏘~鏘
這就是阿母燉煮的愛心魚湯啦
這個湯真的是營養好喝又健康
我還挺愛那個味道的(我也很愛藥膳味,只是喝了老是狀況百出…只好忍痛放棄)
哇塞~看看阿母寄來的數量
我應該可以開心的喝到元旦結束的很久很久喔
- Dec 17 Thu 2009 21:24
就是愛吃之東門興記
我挺貪嘴的,喜歡跟三五好友一起吃喝美食
港式點心也在我的美食名單裡頭
中和的祥鈺吃過幾回,看著它的價格慢慢調漲、品質慢慢下降
於是默默的搜尋起其它的港點選擇
東門興記在以前我偶而會經過的金山南路上
常常看見一群婆婆媽媽在那兒東挑挑、西撿撿的
上網拜了拜古哥大神後,挑了黃道吉日起了個早叫醒老爺一塊兒採買去
這個是有名的菜肉包,好多人等著出籠
就是肉餡味兒+青江菜末,嚐起來像是添加了不少味精,第二顆下肚後感覺非常膩口
不合我跟老爺的口味,也搞不清楚大伙兒極力推薦的原因是什麼
難道是我們的味覺異於常人
這是叉燒酥…我最愛的港點
層層疊疊的酥鬆感,那滋味真是一入口充斥著滿滿的幸福丫
可惜美中不足的是,它的內餡還是偏甜了點
怎麼形容好呢…就像是甜一點、溼潤一點的豬肉乾夾在叉燒酥裡頭一樣
哎(嘆氣)~忍不住又是一個失望
這應該是蝦餃燒賣吧,裡頭是肉餡加蝦漿
我跟老爺吃完後,最回味無窮的一道
雖然它的封口處餃子皮都乾掉沒水份了,吃起來很硬
但是餡料很不賴,食用完也沒有偏甜、膩口的感覺
買時記得跟商家要沾醬,沾點醬吃起來風味更好
下圖這個裡頭包的也是蝦仁
透明的餃皮裡頭包著一整隻的蝦仁,蝦子吃起來還很脆口
餃子皮也沒有過硬的問題…因為它直接裂開了
跟上面蝦餃燒賣不一樣的是,裡頭只有蝦仁沒有肉餡
所以咬起來的口感不一樣
不過沾了醬後一樣很好吃
或許下回應該試試買回來後,自己放進電鍋蒸完後再吃,可能會更加美味也說不定
還有一張圖沒拍到…那就是林青霞回台必買的「高麗菜豬肉水餃」
1包裡頭有24顆,售價是100元
餃子皮非常的有Q勁,內餡的味道就是把菜肉包裡頭的青江菜換成高麗菜的味道
可能是肉餡的問題吧…吃了幾顆後仍然是有吃菜肉包那種膩口的感覺
下次應該會再去試試別的明星商品
吃吃喝喝真是件快樂的事情
尤其是有老爺在時,根本不用擔心自己飲食過量丫
在忠孝東路的98大樓裡的4樓(電梯非常難等…小抱怨),事先訂了3人的晚餐
工作人員非常仔細的在用餐的當天中午還來電再度確認用餐的時間,及叮嚀只能用餐2小時
(一直強調用餐時間限制這點其實讓人有點不悅 = = )
坐的桌次靠窗,原本心想隔著透明窗戶望出去的夜景應該很不錯
沒想到是我想太多了…除非它是在高樓層,否則區區的4樓根本沒啥夜景可言
我們各點了義大利麵、pizza
嗯…老實說熱的pizza是還不錯(意思就是冷掉很難吃),義大利普通
反而是自助吧的東西比較吸引人
光是生菜就夠讓我打死不走了
生菜有我最愛的蘿蔓,當然還有很多其它比較常見的沙拉用菜
醬料高達8種的選擇,我愛凱薩醬…還要灑上起司粉跟乾培根還有炸過的土司塊
有個像切半的米其林輪胎那麼大的起司,裡頭有刨好的起司粉
光看就好有fu喔 @@!
老爺跟麻吉都說那個茄汁肉球很好吃,我不愛所以沒試味道
光是生菜我就嗑了3盤
就在整個人攤在椅上動彈不得時,居然發現了煙薰鮭魚
二話不說立刻夾了6個回桌跟大家share
好奇怪,有這種自助吧式的餐廳
好像主餐表現都特別的弱
咖啡苦到一個不行,害我破例加了糖進去…沒想到加了整整半條居然味道還是苦的 >///只好當成苦茶一口乾了
最後的最後
我忍不住一定要說的是…
貝里尼的甜點好難吃丫))))))
整個噁心到一個不行
你有吃過甜點的底部居然是一片砂糖的嗎!?
我們3個人的甜點蛋糕的底部都是一層砂糖
整個蛋糕體難吃到一個嚇人
這種價位的餐廳如果做不出美味的蛋糕
拜託!就外購好嗎…
對甜點要求這麼低標的我(我個人覺得85度c就美味到不行了),都受不了這種等級。可見真的很差…
ps、當天用餐的人數少、很多空桌,所以服務生並沒有真的2小時一到就來趕人。