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小麵館的燙青菜,總會淋上一匙簡單的紅蔥油
一直很喜歡那股香氣,卻總礙於炒一鍋紅蔥肉燥真是費時費工
加上未食用完的部份要分裝保存不易,所以作罷
前日採買日用品,看到小瓶裝的牛頭牌紅蔥肉燥
立刻快手放入購物車帶回家~
多角型的包裝挺復古的…
背面還簡單的介紹了各種簡易的料理方式
打開瓶身看…上頭覆蓋了看似極厚的油層
用湯匙向下開挖之後,其實也還好~
再者油脂覆蓋下的食物較不易腐壞
乍看之下很有沙茶醬的感覺
紅蔥頭放的不少,醬料散發出濃厚的肉燥香
隨便放一匙在青菜上,瞬間就有來到小麵館的fu~
下碗麵條、灑把青菜,再澆上醬就能簡單用餐
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