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(咳~~) 這次由美食小狗仔來開文
我很喜歡這家的什錦麵
特地在中午跑來跟人家排隊買麵
其實我根本沒看過這家店名寫在哪兒…
只是因為「台南米糕」4個大字寫的最上面,也最顯眼
所以辜且就稱呼這家麵店叫…台南米糕吧
中午的人潮果然不是蓋的…很克難的拍到了價目表
跟扛棒一樣都有點糊,勉強各位加減看了( 汗 )
很簡單的食材櫃,不過每樣食材都很整齊的排列在櫃中
我最常點的什錦湯麵
跟「麗珠排骨」料理什錦湯麵的方式不同
這家店是用川燙的方式把食材迅速燙熟後,再放到油麵跟青菜上
接著再加入豬骨高湯,整碗湯麵是屬於清淡的湯頭
可以看出碗內有滿滿的好料
為了證明麵料真的不少,硬是把料頭全部挑撿出來拍照
重點是這樣一碗麵只要55塊大洋喔
鄭董最愛點的刈包+蝦仁羮 米粉 ( 他個人的專屬套餐內容 )
細米粉加上濃稠適中的芡汁、蝦羮 ,組合起來就是簡單的美味
刈包的話就一般風味,那塊焢肉滷的很入味、軟嫩
這家小店是目前小柳在台北吃到很有南部風味的小麵攤
除了味道之外…價錢也是我家時常光顧的原因之一
它就在排隊名店「祥壽司」的對面
有經過的話可以去嚐試看看喔
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以下這張照片純粹是為了有始有終啦
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