蒲小柳碎碎念…

 今日由鵝媽媽帶隊來到後火車站的後驛鵝肉吃鵝 

設計過的店招，店名也放在裡頭金勾錐

 

簡單明瞭的菜單

 

我是紅麵線控…造訪後驛的主要原因也是為了它

清爽的湯頭搭上麵線，為了它我願意一訪再訪 

 

 

這是眼睛不曉得包住什麼才點錯的東西…我明明要的是(乾)米血丫  

幸好這淡淡的當歸湯也是我的菜，不然連灌兩碗湯~~我大概連門口都走不出去吧

 

 

 

說實話這盤燻鵝肉上桌時我是嫌棄它的

感覺是剁完亂七八糟丟成一盤就出菜了…顏色燻的也不是很美

即使切了通常都會很好吃的鵝腿肉，我還是有種似乎踩進地雷區的fu

瞧了眼鄭董，感覺他下一秒會冷哼說「這就是下著雨你也硬要來吃的燻鵝肉!?」

沒料到鵝肉一入口，那軟嫩多汁的口感讓夫妻倆四目相對、默默無語的埋頭狂吃

煙燻味雖然極淡，但口感實在是沒得挑剔的美味  

 

 

 

看起來亮晶晶的斷面，一口咬下肉汁豐沛

 

愛吃鵝的朋友經過後站別忘了去試試…