午餐地點早就由地頭蛇珍妃預訂好座位
一行人閑適的在住宅區兜兜繞繞
身為省港澳歪嘴雞的我深知好料都藏在巷弄裡
想到待會兒的美味餐點,真是讓人興奮的口水直嚥
遠遠就看到荷竹園的外觀
白色窗台邊放滿各式盆栽
瞧瞧這個店門跟外觀,根本是到朋友家作客吧
餐具是深深淺淺的綠
外頭若再有座湖泊、再來個涼風陣陣
我彷彿都要聞見荷香飄來啊~
應該拍個店內照,不過坐定不久便瞧見藝人黃安
看他連在室內都戴著墨鏡,不好擾人用餐雅興…所以就跳過吧 XD
我們遲到又怕延遲店家出餐跟午休時間
所以菜單我也沒拍~交由熟門熟路的珍妃火速點餐上菜
蠔油牛肉芥蘭
芥蘭菜青脆不刮口,牛肉表現一般
蒜泥白肉
軟嫩白肉配上蒜泥醬油,豬肉口感軟嫩沒有腥臭味
下層舖滿薑絲,蒜香撲鼻、薑絲爽口微嗆…大口塞滿飽嘴又滿意
店家招待炸銀絲捲…上頭灑了層花生粉
這個我比較沒興趣~~~(跳過)
這應該是清炒蝦球吧…(?
蝦仁新鮮Q彈,是非常清爽沒有過多調味的一道菜色
芋泥香酥鴨
這道菜一直是我的愛
雖然出菜的方式跟我吃過的不同,荷竹園將它料理成三明治樣子上桌
但完全無損於我愛它的堅定意志!!
炸的皮表香酥的芋泥,左右夾住調味過的鴨肉
這兼具軟硬口感的每一口都讓人無比陶醉
勾著濃芡上桌的開陽白菜鹹淡適中
白菜還保留著些許脆口
這菜乍看像麻婆豆腐
一匙舀下其實裡頭也的確是豆腐沒錯 XD
但味道嚐來卻介於糖醋跟豆瓣之間的風味
切成細丁的香菇、肉末等配料
搭上青蔥與下頭的方塊蛋豆腐
這菜真是白飯殺手啊
對於勾芡菜色喜好度偏低的我居然拌著它嗑光整碗白飯…
這魚一上桌大家都「哇」~~~!!
因為盤子真的好大喔
鮮美軟嫩無腥味是它的最大賣點
本團七人用餐,桌上食物包含招待的甜點、飲料+水果全部清空 (合掌)
美味是餐廳給我們的最好招待
完食則是我們對廚師致上的最高敬意!!