好久沒光顧cafe83，光線不再像過去一樣昏暗
即便是豔陽免費從窗戶灑進的白日，一樣是點亮了滿室燈光
冷盤及沙拉區以冷光投射做為區隔
冰櫃跟過去一樣不令人期待
現切的魷魚身與牛排是主要亮點
熟食區的話要碰運氣，屬於偶有佳作那種
不到1小時能用餐，整個就是趕趕趕
料多味美的巧達海鮮濃湯，魚肉鮮蝦隨手舀來都是滿滿一堆
鄭董沙拉盤上淋的芒果醬吃的到果粒、食感偏甜
運氣不錯碰上師傅剛切好的牛排是肥瘦均勻的部位
油花的香補足了瘦肉的略柴
後頭是主廚推薦的雞肉炒飯…
我只想說這位主廚不是在開玩笑，就是忘了灑鹽巴 = ="
冷盤菜色一般，口味也很一般
下頭的桑椹醬酸香微甜，與生菜配在一塊倒是相當討喜
右下是鄭董最愛的布丁!!
我懷疑他根本是為了這神似銀波布丁的布丁才硬是要衝進來吃的 (好繞口啊我) XD
嚴格來說扣掉我拍照又取餐，用餐時間不滿30分鐘
幸好cafe83一路走來始終如一
幾年吃下來菜色幾乎沒變過，所以我也沒太多的期待 (大笑
喔對了…其實它幾年來有小小改變啦
例如餐廳從2F移到B1、價錢也悄悄上漲
如果你剛好在國父紀念館，然後又剛好很餓
不介意菜色選項不多的話倒是可以進來試試
餐廳就位在有國父雕像坐鎮的小花圃正對面
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