這是我買券人生以來最快消滅掉的一張團購券 

9日上午購買、線上訂位~10號中午本團就手刀殺到老蔣

感謝我有一群行動力十足的飯友~XD

冬天就是個吃吃喝喝囤熱量的好季節啊…(話說我貌似一年到頭都沒離開過吃喝二字 = =" 

anyway~因為使用的是團購券,所以琳瑯滿目的每扭就意思意思拍一下而已

 

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喔耶~餐券菜色有包含主廚推薦的口水雞喔 (期待) 

 

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我買的應該是中間這個4~6人的套餐,團購價是1099

券上的菜色少了花枝丸、蛋餃跟蔥油餅,不過多了道口水雞

怎麼算都讓主婦我覺得灰熊a合安內…

 

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老蔣的店內看起來乾淨、沒有多餘的裝飾

前來用餐的上班族桌上的麵食看起來也很誘人

找天應該殺來專點麵食試試~(筆記)

 

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慶祝台中公園的百年紀念照…

我覺得很妙所以拍了,難道老蔣是在台中發跡?

 

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一馬當先衝出場的是~~~口水雞!!

雞皮很有果凍雞的fu,軟嫩不失咬勁的雞肉

辣椒片純屬添色不帶辣味,爽脆的生菜沾些微酸微甜的醬汁

配上涮嘴的硬花生,真不虧為主廚推薦菜色 

 

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醬牛肉捲餅 

 

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斷面可以看出是屬於輕薄型的餅皮

內餡夾的算是飽滿很有誠意

甜麵醬香氣鹹淡適中,吃完不顯負擔是稱職的餐前點心 XD

 

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主秀來囉~~酸菜白肉鍋

看多吃到飽那種嚇屎人的無敵多菜式選擇

乍看這下鍋配料感覺有那麼一點空虛…

 結果最後才發現這鍋簡直是深不可測,好大一鍋啊

隨便撈鍋底都是有料又有菜~真是太神奇了 

 

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我喜歡酸白菜鍋的香氣,卻對油花明顯的白肉有些恐懼

所以在服務人員下料的同時,我立馬殺去取沾醬

 

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照著上頭的最佳醬料配方,我如法炮製了一碗

不是我誇張~這醬未免也太好吃了吧 

 

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腐乳沒有以往印象中的死鹹,加上韭菜花醬的口感

以往我所嫌棄的白肉簡直是搖身一變,完全是從經濟艙升等到商務艙了啊 

 

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冷天來上一鍋酸白菜,自然發酵的底韻迷人

那股子香味雖不屬於撲天蓋地般的濃烈

卻在口腔裡迷漫淡雅的清香與甘美

好味道總是讓人吃的欲罷不能 <-- 聽到這句就知道我又漏拍好料了 XD

 老蔣的川丸子浸泡在鍋裡好吃到我忘了拍照…搜哩

一片廝殺後,餐後點心豆沙鍋餅出來安可了~ 

 

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芝麻、豆沙與麵餅的比例目測幾乎是1比1

入口是芝麻香、豆沙甜及麵皮嚼勁

用它來做黑皮恩滴再好不過…

 

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順帶要提一下老蔣的貼心~

沒喝光的鍋底,服務人員還幫我們添湯打包

以往的團購經驗多半是內用吃不完也沒法打包的說~~

多謝老蔣的湯頭,讓我家晚餐又接著再開一鍋  

 

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