今年香蕉品質更甚往年

鄭董跟朋友們老叨念著今年做不做香蕉布朗尼?

前日買來的食材看樣子熟度適中

索性挽起衣袖開工吧 

烘焙是件開心的事

仔細的秤量素材、思索著依據食材的甜度增減糖量的配置

每個步驟都內含滿滿心意

希望食用的人愉快開心又健康

看著烤箱裡的麵糊緩緩膨起

香氣隱約流洩而出飄散在空氣中

放涼後滿懷期待取出等待切片

中間微微塌陷是熔岩狀態的最佳證明

每一次的成功都有著首做時的喜悅

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冰鎮後的口感更為誘惑味蕾

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表層灑上些許核桃增加咀嚼口感

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舖上襯紙裝盒，帶上一份為明日聚餐添香

希望朋友們也會喜歡這份手作的幸福甜點

20130815熔岩香蕉布朗尼

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