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亞曼的伯爵茶是在二姐家發現的好東西

特地拍照後到各大賣場尋找

後來發現它好像只在網拍跟citysuper之類的地方有販售

包裝不大起眼,擺在架上是屬於我瞄過即忘的商品

 

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裡面是裸包裝喔…保存上不是那麼方便

但我有很多馬修空盒,用來裝它嘟嘟好

 

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茶湯顏色極正、香氣怡人

單包裝約莫可以沖泡個3至4次還帶有茶香

 

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 茶包除了沖泡還能製餅…這也是我的小樂趣之一

  黑色點點是伯爵茶葉末~

 

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排列有序的麵糰正與烤箱纏綿中

 

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茶香與奶味交互融合

酥香的脆口感是我平日午茶的最愛

 

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茶上加茶再配本好書,就是專屬自己的美好時光  

 

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 well~well~well

就在小柳快忘記口碑券長相的那個摸悶

它又出現在我眼前  XD

在丸餃的世界裡,桂冠這個老牌子陪我走過很長一段歲月

不管是開火鍋趴、煮湯或是作菜

隨便強個兩顆下鍋就覺得賣相美賣安內

這次體驗品分別是鮭魚球、魚子球及明太子魚香腸

我完全是衝著魚香腸新登場才下手的啊  

 

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標榜魚肉鮮美有噗滋噗滋口感的新品

 

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 魚子球的成份介紹

 

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 到貨的時間將將好,又溼又冷的鬼天氣

來鍋暖呼呼的熱湯再好不過

通通打開強下鍋再加點原本就有的桂冠餃類

灑把青菜添加健康

砂鍋中載浮載沉的白胖丸餃是不是誘的人食指大動…

外觀神似鑫鑫腸的魚香腸

烹煮過程中流洩而出的魚香味相當明顯

 口感不糊爛、頗為彈脆

原本以為既是標榜為明太子魚香腸

那麼口味或許會像明太子般稍重些許

意外的是鹹淡竟是十分恰到好處

 

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單吃我覺得跟其它魚燕蝦餃比較起來不是那麼具有特色 

雖然魚香濃郁,但總擺脫不了是在吃著帶魚鮮味的鑫鑫腸那股錯覺

找來捲餅抹點甜麵醬搭配

 

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斷面清晰可見魚子分佈

個人覺得它在我家用來入菜可能更為適宜

因為搭著捲餅、麵醬一口一個好過癮啊  

 

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魚子球本來就是鄭董的愛

它跟鮭魚球的差別在外觀上它會有明顯的綠點點

 

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筷子戳破軟Q還帶嚼勁的魚漿

嗶嗶剝剝的內餡像熔岩般一湧而出

送入嘴裡熱呼呼的魚卵在唇齒間咬破的口感讓人無比滿足

 

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帶著粉色外皮的鮭魚球

 相形比較下表現算是中規中矩

 

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內餡走紮實飽滿風,沒有魚子球誇張的華麗風格

口感休誇粉粉比較沒那麼彈Q有咬勁

 

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 體驗了三盒桂冠產品

但實際上有兩種都是我家餐桌上的熟面孔  

anyway~謝謝口碑券滴招待囉  

 

   

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上回匆忙來松菸看金馬五十的展覽

礙於人潮眾多所以沒走到誠品這棟樓

恰巧碰上美食團出遊,下午茶地點就選定這兒才有機會一觀究竟

這兔子好像地主神社那隻因幡的白兔喔  

 

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廣場前停了好多胖卡

可惜天氣爆冷只想躲進室內取暖

所以沒多觀看囉~

 

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大夥兒非常認真繞了一圈後決定由「巧克哈客」勝出 

 

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我喜歡它的自介

 

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如此自慢的取名為巧克哈客…

待會兒可要細細品嚐是否名符其實

 

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不虧為專賣店

放眼所及的品項幾乎都與巧克力相關 

 

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這杯招牌飲品「微苦漂浮凍飲」

讓我們即使在寒流來襲的今天依然大無畏的點它出場

漂浮在上頭的是微甜的巧克力冰淇淋

飲料的部份喝來幾乎是不帶甜味的黑巧

大口一吸…苦中帶甜、甜中微苦的濃郁香氣

那苦甘滋味滿足了我挑剔的味蕾

 

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馬卡龍一向不是我的菜

 

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Ting意思意思的點了一顆覆盆子口味來品嚐

訪問她的食用心得是…嗯,它很甜  

 

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鄭董見獵心喜的點了100趴的無糖可可

 

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上桌是小小一杯,據說味道soso

所以他拼命挖我的巧克力冰激零吃 = ="

 

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一翻到這頁就吸引了夫妻倆目光完全移不開

 

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所以它就出現在桌上了  

個頭不大的生巧克力,一塊約莫是姆指大小

 

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濃度70%的生巧在視覺上並不特別引人注目

巧克力磚的外頭均勻沾滿粉末

先是在舌尖嚐到苦

細細咀嚼後才在口腔釋放出極淡的甜

對於我這種甜味太過就是偽巧克力的偏執狂來說

醬子的生巧真是讓人滿足的恰恰好

 

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 要不是晚上還有一攤羊肉爐趴替

我肯定二話不說點這個巧巴達來享用  XD

 

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松菸離101算近~~應該有不少人想來這兒跨年趴替吧

 

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我對帶點仿古風味的擺設向來無法抗拒…

大概是因為骨子裡俺就是個老人吧 

 

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巧克力專賣區喔~~

 

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跟我一樣對黑巧、生巧有偏執熱愛的捧油

下圖這張是營業據點嘿   ^^  

 

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2013年底總共吃了三家頗負盛名的酸菜白肉鍋

長白小館就是年底吃的最後一家啦 XD

外觀有些陳舊、預約12點半的座位

一踏入整間座無虛席,面無表情的服務人員請我們往樓下移動

 

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外套都還沒脫下,面無表情的服務人員再度出現提醒我們只營業到2點  = ="

於是招架不住每秒鐘都出現一次的晚娘臉孔

我跟鄭董只好代尚未出現的大夥速速點餐…

餐單長的跟老蔣差不多

 

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因為很趕很趕很趕  <--連說三次你可以體會到真的很趕了吧 XD

所以套鍋內容也沒仔細看,只說明用餐人數

 

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隨口點了1份蔥油餅、一份韭菜盒子

 

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我菜單都還沒放下,鍋就上桌了…阿桑們真的很趕著2點休息  

 

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佐料區長這樣,說實話不是特別乾淨

但該有的都有了~

 

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月初在老蔣用餐時,覺得它的韭菜花醬料非常之好吃

這次的調醬方式是跟上回一模一樣滴

不過長白小館的醬料味濃,如法炮製的話吃起來會很鹹安內

這兒的韭菜花醬是磨成泥狀,跟老蔣不大相同

  

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鍋上了很久卻遲遲沒看到其它配料上桌

疑惑的問了一下阿姨,她才冷冷的問我那兩盤肉要啥種類的?

奇了…剛剛不是很趕嗎!?

如果我不問是不是就不給套鍋配料了??

好吧~我可能比較小人想太多了 (扭手指)

這盤是牛肉…很一般的牛肉

 

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白肉看起來是汆燙過再切片的

下鍋時去除不少油膩感

 

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白肉夾著醬料吃…嗯,有點鹹

 

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服務人員的臉大概就像醬子吧… XDD

 

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上~~~韭菜盒子

 

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又薄又酥香的外皮

裡面的韭菜末相當細緻,搭著冬粉跟濃郁的蛋香

叮咚叮咚~~這個有中喔 (按鈴

 

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蔥油餅很不優…比起鄭董煎的差多了  <--看的出來我在狗腿嗎 

酥是夠酥、但整體吃起來不香也妹有蔥味

 

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韭菜蒸餃

 

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一上菜我有被它的大尺寸給嚇到

這蒸餃個頭也太飽滿了吧 

 

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放上一般湯匙還會掉出來的size

內餡跟韭菜盒子是雙胞胎兄弟

可是蛋香味+冬粉=好好味啊 

  

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   鍋滾喝第一口時有驚豔於它酸香回甘的甜美氣味

可惜的是它再添加的高湯是一般高湯不帶酸白菜汁

所以加湯次數一多,整個酸味拉薄後亮點就消失了

加上時間未到,店員便不斷殷殷提醒這事讓我吃的很急很感冒

整體服務品質有別於老蔣啊…(菸)

最豬頭的是因為吃的很趕

一直到整理照片時才發現當天鍋裡沒有川丸子 

啊哏!!  我最愛酸白菜鍋裡的川丸子了說

它就像鹹酥雞要搭炸魷魚一樣啊 (摔筆)  <--到底誰說的??

所以我決定把我的酸白菜鍋冠軍投給老蔣了…

 

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待在口袋名單中許久的下港

終於在火速找到飯咖後順利排進行程中 XD

打著有吃不累的口號,這攤已經是本團今日從中午吃到晚餐的第三攤

一靠近店家那大紅招牌、萬頭鑽動的人群

那盛況說是進香也不為過啊  

 

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即便有訂位還是小等了一會兒才順利上座

菜單長的很一般,有熱炒店的fu

價位目測很鄰家小妹,就不曉得份量如何了~

 

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不想純粹吃鍋的朋友也有很多熱炒類可選

但我們是誰呢?? 

當然是稀奇有趣的全來一輪啊 

 

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一上桌阿姨問清人數便火速上碗筷、沾料

 

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一行六人點了三層肉鍋 (中鍋$900)

阿姨解釋所謂三層肉鍋就是大骨、皮跟肉都可以吃的到安內

 

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等鍋煮沸的同時,好菜陸續上桌

【薑絲羊肉】

薑味極濃、調味偏重屬於下飯菜

羊肉的口感比較細碎零散一些

小勾芡的狀態是個人比較不愛的部份

 

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【羊太泰】

微酸微甜的泰式調味

洋蔥清爽、帶些魚露鮮香

少許的辣度相當開胃

 

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這盤的羊肉片能見度很高

口感十足讓眾人吃的頻頻點頭

二話不說再續點一盤  

 

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【麻油麵線】

趁熱快速拌開麻油

這道是不用多說、百吃不膩的經典主食之一  

 

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【涼拌羊肚】

這羊生前肯定是個辣咩來著!!

看似不辣的料理,後勁十足

吃的大伙兒猛喊辣  

 

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【羊太妹】

這純粹是衝著菜名太慫動才點的 XD

看起來跟羊太泰很像

實際上口感卻是大相逕庭

帶點番茄醬香的羊太妹

辣度也是不容小覷的猛

 

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好鍋終於沸騰啦)))

 

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帶皮羊肉口感先是QQ的外皮

緊接著是嫩軟的肉質

清燉的藥膳湯頭甘美,連帶羊肉也十分入味

即使不沾豆瓣醬那滋味也鮮美的超級迷人  

 

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帶筋帶肉的羊大骨

懂吃的人都曉得最好吃的肉就在骨頭邊

愛吃如我怎麼可能放過這好料…

美食當前形象之於我如浮雲啊

大手一抓用力撕咬就對了 !!  

 

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【烤羊串】

一口醃甜薑

配上多汁的烤羊肉

這盤也是無異議的叫了2盤  

 

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【羊肉凍】

這就稍顯普通

口感跟豬腳凍沒太大差異…

 

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下港真不虧是羊肉專賣店

不論是哪道菜色料理均不帶羊騷味

尤其那藥膳湯頭好喝的讓人咋舌

結帳時大伙兒忍不住又排隊買了冷凍包回家

寫著寫著又讓人忍不住口水直流

還沒試過的捧油趁這冷天去滋補一下吧 

記得先訂位才不用在寒風中久候喔  ^^

 

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趁著搜勾百貨週年慶殺到city super去找看看有沒有好東西

 產自宜蘭的豪野鴨

不論是鴨隻的育種或是飼料挑選等等都有其堅持  <--以上是官方說法,我只是引用沒有背書喔  XD

小小一塊要價250塊大洋

長度大約是成年女性手掌再略小一咪咪

真的是很「金貴」的一塊鴨肉啊 

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這次買了煙醺原味及黑胡椒口味各1

 

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基本上它是打開即食的產品

下圖是切片後的長相

黑胡椒的香氣很濃郁,完全壓過了煙醺味兒

切片時肉汁還不停的往外奔流

肉質多汁有著不卡牙縫的嫩口

表皮的黑胡椒顆粒咬破帶有些許微辣

很刺激味蕾,有別於一鴨多吃的油香

 

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可一早吃著熱呼呼的焦香吐司配上冷鴨胸肉,總感覺似乎少了點什麼

開火將鴨肉下鍋略煎一下皮表

剎時鴨皮油香竄出~ 沒錯!!  這才是我想吃的鴨胸肉啊 

 

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雖然小小的加熱過

卻完全無損於肉質的甜美

不需要用力撕扯就能輕鬆嚼食

原本白嫩、油亮到有些嚇人的皮表,搖身一變成了皮脆肉嫩

 

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一包打開輕易完食 (擦嘴)

偶而來頓奢華早餐犒賞自己

希望大家都跟小柳一樣順利迎來好野的2014年喔  

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快樂的時光好短暫喔

一眨眼就在新竹玩掉大半天

珍妃早早就帶我們殺往段純貞牛肉麵

聽說它厲害的不得鳥

 

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有著大片玻璃門窗的段純貞

目測大約是三間店面大小

 

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沒有特殊隔間的店內,一走進更是寬敞的驚人

桌椅擺設簡單帶些仿古風味

 

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醬料、酸菜豪氣的擺上一大缸任君取用

光看這架勢不難得知平時是如何的高朋滿座

 

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酸菜味道不夠酸香,不是我的菜來著…

 

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點好麵食後可自行取用小菜滷味

 

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黃瓜調味頗淡,搭配牛肉麵食用應該很剛好吧…

 

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我點的辣味牛肉麵(細麵) 

 

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基本上點了細麵是一大錯誤 = ="

我覺得它的細麵不夠滑溜,麵體過於軟爛沒口感

味道濃厚的湯頭有點過鹹,雖說是辣味牛肉麵~~可我沒嚐到辣味耶老闆  @@!?

 

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Ting點的番茄牛肉麵

她說覺得跟我的差異只在「番茄」 XDD

 

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鄭董點的手工麵…這個我就要大大誇獎它了

手工麵不論是口感或麵香都很有嚼勁又夠味  

不過這碗辣味…跟我的一樣,一丁點兒辣味都妹有啊  T^T

幸好它的牛肉大塊軟嫩又好吃,不然我可能會當場淚奔出段純貞安內…

 

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想特寫一下牛肉,沒想到我手殘晃了~ 

 

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小菜只帶些淺淺醬色卻是十分美味

 

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搭上區間電車搖搖晃晃的來一段輕旅行也頗有趣味

下回就跳上車殺到桃園找鴨比媽下午茶吧…ㄎㄎㄎ 

 

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主婦做菜除了隨興就是快速!! 

切洗加上炒菜超過30分鐘就會讓我飢餓難耐…

於是造就我喜歡添購各式風味的醬料

鵝油香蔥這玩意兒風行了好些年

若以食用油來說它的價錢不算可親

但它光成份簡單不含添加物這點就夠讓人下手攜回作伴

 

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鵝油的好我想網路上到處可搜到…

裡面的香蔥以鵝油酥炸後一塊裝填入罐

我手上這罐是開封冰存過的

常溫放置下的鵝油香蔥色澤金黃

在油中載浮載沉的片片香蔥

光想就香氣逼人~

 

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側面看就知道香蔥份量不少

 

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即使是從冰箱取出的狀態

一開罐還是滿室生香

 

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簡單燙把青菜、趁熱挖匙鵝油香蔥放上

澆淋上些許油膏調味

熱度融化鵝油散出陣陣蔥油香

簡直是快速上菜的不二伙伴

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 這是我買券人生以來最快消滅掉的一張團購券 

9日上午購買、線上訂位~10號中午本團就手刀殺到老蔣

感謝我有一群行動力十足的飯友~XD

冬天就是個吃吃喝喝囤熱量的好季節啊…(話說我貌似一年到頭都沒離開過吃喝二字 = =" 

anyway~因為使用的是團購券,所以琳瑯滿目的每扭就意思意思拍一下而已

 

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喔耶~餐券菜色有包含主廚推薦的口水雞喔 (期待) 

 

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我買的應該是中間這個4~6人的套餐,團購價是1099

券上的菜色少了花枝丸、蛋餃跟蔥油餅,不過多了道口水雞

怎麼算都讓主婦我覺得灰熊a合安內…

 

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老蔣的店內看起來乾淨、沒有多餘的裝飾

前來用餐的上班族桌上的麵食看起來也很誘人

找天應該殺來專點麵食試試~(筆記)

 

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慶祝台中公園的百年紀念照…

我覺得很妙所以拍了,難道老蔣是在台中發跡?

 

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一馬當先衝出場的是~~~口水雞!!

雞皮很有果凍雞的fu,軟嫩不失咬勁的雞肉

辣椒片純屬添色不帶辣味,爽脆的生菜沾些微酸微甜的醬汁

配上涮嘴的硬花生,真不虧為主廚推薦菜色 

 

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醬牛肉捲餅 

 

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斷面可以看出是屬於輕薄型的餅皮

內餡夾的算是飽滿很有誠意

甜麵醬香氣鹹淡適中,吃完不顯負擔是稱職的餐前點心 XD

 

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主秀來囉~~酸菜白肉鍋

看多吃到飽那種嚇屎人的無敵多菜式選擇

乍看這下鍋配料感覺有那麼一點空虛…

 結果最後才發現這鍋簡直是深不可測,好大一鍋啊

隨便撈鍋底都是有料又有菜~真是太神奇了 

 

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我喜歡酸白菜鍋的香氣,卻對油花明顯的白肉有些恐懼

所以在服務人員下料的同時,我立馬殺去取沾醬

 

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照著上頭的最佳醬料配方,我如法炮製了一碗

不是我誇張~這醬未免也太好吃了吧 

 

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腐乳沒有以往印象中的死鹹,加上韭菜花醬的口感

以往我所嫌棄的白肉簡直是搖身一變,完全是從經濟艙升等到商務艙了啊 

 

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冷天來上一鍋酸白菜,自然發酵的底韻迷人

那股子香味雖不屬於撲天蓋地般的濃烈

卻在口腔裡迷漫淡雅的清香與甘美

好味道總是讓人吃的欲罷不能 <-- 聽到這句就知道我又漏拍好料了 XD

 老蔣的川丸子浸泡在鍋裡好吃到我忘了拍照…搜哩

一片廝殺後,餐後點心豆沙鍋餅出來安可了~ 

 

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芝麻、豆沙與麵餅的比例目測幾乎是1比1

入口是芝麻香、豆沙甜及麵皮嚼勁

用它來做黑皮恩滴再好不過…

 

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順帶要提一下老蔣的貼心~

沒喝光的鍋底,服務人員還幫我們添湯打包

以往的團購經驗多半是內用吃不完也沒法打包的說~~

多謝老蔣的湯頭,讓我家晚餐又接著再開一鍋  

 

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能夠在餐桌上吃飯真的是件很棒的事

在家用餐的好處是食材好、調味是自家喜歡的鹹淡

義式香料搭上蒜香胡椒鹽的松阪豬

 

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簡單乾煎再加些蘿蔓生菜

飽嘴感十足更是備顯健康

 

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沒吃完的鯖魚再乾煎就老囉…剝成小塊加點青蔬做成雜炊飯

 

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我喜歡的地瓜多穀飯

再來小半塊香煎鮭魚、熱湯下肚~

是一個人的簡單料理

 

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汆燙秋葵與蜜汁叉燒肉

皮脆多汁的紅地球葡萄才是我今晚的重點啊 (開心)

 

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樂朋的黃金鵝油香蔥跟燙青菜是好朋友

冬季味道正好的白蘿蔔香甜味濃煮湯恰恰好

奶油燉白菜

辣子雞丁

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微辣的辣子雞丁讓鄭董殺掉4碗白飯,連盤底醬汁都沒放過…

 

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水餃是冷凍庫住客之一

不想水煮就拿來料理成雪花鍋貼

脆脆的雪花咔滋咔滋很涮嘴

 

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炒過的麻油對我跟鄭董來說比較上火

不加麻油只把薑片煸乾再放入砂鍋中做成的炊飯

 

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底部有鍋巴香氣…個人很愛 ^^

 

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好~~今天先記錄到這兒

該作飯餵食自個兒去囉…(揮手)

 

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午餐地點早就由地頭蛇珍妃預訂好座位

一行人閑適的在住宅區兜兜繞繞

身為省港澳歪嘴雞的我深知好料都藏在巷弄裡

想到待會兒的美味餐點,真是讓人興奮的口水直嚥

 


 

 

遠遠就看到荷竹園的外觀

 

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白色窗台邊放滿各式盆栽

 

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瞧瞧這個店門跟外觀,根本是到朋友家作客吧 

 

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餐具是深深淺淺的綠

外頭若再有座湖泊、再來個涼風陣陣

我彷彿都要聞見荷香飄來啊~

 

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應該拍個店內照,不過坐定不久便瞧見藝人黃安

看他連在室內都戴著墨鏡,不好擾人用餐雅興…所以就跳過吧  XD

我們遲到又怕延遲店家出餐跟午休時間

所以菜單我也沒拍~交由熟門熟路的珍妃火速點餐上菜 

 


 

 

蠔油牛肉芥蘭 

芥蘭菜青脆不刮口,牛肉表現一般

 

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蒜泥白肉

軟嫩白肉配上蒜泥醬油,豬肉口感軟嫩沒有腥臭味

下層舖滿薑絲,蒜香撲鼻、薑絲爽口微嗆…大口塞滿飽嘴又滿意

 

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店家招待炸銀絲捲…上頭灑了層花生粉

這個我比較沒興趣~~~(跳過) 

 

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這應該是清炒蝦球吧…(?

蝦仁新鮮Q彈,是非常清爽沒有過多調味的一道菜色

 

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芋泥香酥鴨

這道菜一直是我的愛  

雖然出菜的方式跟我吃過的不同,荷竹園將它料理成三明治樣子上桌

但完全無損於我愛它的堅定意志!!

炸的皮表香酥的芋泥,左右夾住調味過的鴨肉

這兼具軟硬口感的每一口都讓人無比陶醉

 

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勾著濃芡上桌的開陽白菜鹹淡適中

白菜還保留著些許脆口

 

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這菜乍看像麻婆豆腐

一匙舀下其實裡頭也的確是豆腐沒錯 XD

但味道嚐來卻介於糖醋跟豆瓣之間的風味

 

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切成細丁的香菇、肉末等配料

搭上青蔥與下頭的方塊蛋豆腐

這菜真是白飯殺手啊 

對於勾芡菜色喜好度偏低的我居然拌著它嗑光整碗白飯…

 

 

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這魚一上桌大家都「哇」~~~!!

因為盤子真的好大喔 

鮮美軟嫩無腥味是它的最大賣點

 

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本團七人用餐,桌上食物包含招待的甜點、飲料+水果全部清空 (合掌)

美味是餐廳給我們的最好招待

完食則是我們對廚師致上的最高敬意!!

 

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看到這照片有沒有好復古來著  

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沒錯!! 今天要帶大家來開「眷」有益啦  

本團拔營來到全台眷村密度最高的地區之一,新竹!!

咱這群老兵當然要來回味一下眷村生活  XD

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哪兒來的屎小孩偷爬牆  

 

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西滴~你沒看錯,到哪兒都要跳一下是我的惡趣味之一  (笑)

 

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座落市區的眷村博物館是棟外觀清爽

長相很民宅的三層樓建築

走進裡面一樓陳設區多半是介紹一些兵種及軍用品等

 

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愛國獎券耶…這個大家應該有印象吧 (?)

不准跟我說沒有啊!!

比我年輕太多的請靠邊站  

 

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黑蝙螎中隊…這個單位對我來說太神祕

我沒辦法介紹,這困難的任務還是交給寶傑哥吧 (遞麥)

 

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這個…一樣交給寶傑哥啦 XD

 

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一上二樓,迎面就要走進別人家  (興奮搓手)

 

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王小毛))) 還不快滾回家洗澡吃飯了 (蔣媽媽大吼)  

眷村生活的經典之一  

就算不是眷村小孩,可是那個年代的軍教片我看的可多了 (挖鼻)

 

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吃飽沒事閒著來場方城之戰吧…

這休閒娛樂完全不存在任何省籍情節啊  

 

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古樸的藤椅擺上一張

這照片就差再來位老兵就ㄆ飛了~

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原汁原味兒的老東西

 

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眷村版的大富翁~~ XDD

我只想知道鄰居到底養猴子要幹啥啊  

 

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現在通過司令台前方的是噗嚨共老兵團  

 

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看到毋忘在莒四個大字

館內的志工伯伯好熱心的對我們說「這個很有紀念價值,一定要合照一張」

感謝伯伯的鼎力相助

 

眷村博物館合照  

 

走訪一趟眷村博物館收獲豐富

看大家驚喜不斷、笑聲連連

暖暖冬陽伴著志工們的盛情招待

你還在等什麼?

快點輕裝簡行出發囉~~~ 

 

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手作美味雖然價貴,但值得偶而採買回來嬌寵自己

在city super超市與雪坊手工果醬的初次邂逅

恬淡迷人的藍莓果香,深深烙印在我的味覺記憶中

逛了幾圈考慮再三仍是回頭牽起它的手火速衝向結帳台…(有這麼急嗎?

瓶身走簡單高雅風格,若隱若現的藍莓圖樣十分誘動我

 

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這張照片的重點在於保存期限下方那個「開封後請於兩週內食用完畢以保風味」的字眼

吾家人口僅只有二,想在兩週內食用完著實有困難

不過主婦是什麼呢?

主婦就是進化到只剩根蔥、一顆蛋都能搞出一頓飯的生物啊

區區兩週這件事我決定拋到腦後

風味不佳最多是拿來烤餅乾、烘焙麵包不就得了 

 

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採用北美野生藍莓製作的手工果醬

光看外觀就知道在果膠添加部份不算多

那稀稀的汁液就像純釀後釋出的藍莓汁

光看就讓人唾液分泌個不停 

 

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豪邁挖起一匙,清楚可見完整果粒

捏起一顆咬下,噗滋在嘴裡爆開甜甜的藍莓香氣

低糖熬煮的果醬,不過甜不膩口的滋味真是讓我愛不釋口 

 

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今天這一匙就獻給我最愛的無糖優格 ^0^

 

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你也喜歡手作美味嗎?

推薦給你試試喔~~

販售地點在各大city super/Jason's超市都有  

 

 

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繼上一篇的手工果醬後

理所當然要來介紹一下我的愛牌~馬修優格

即便我家只有我一人吃無糖優格

但因為主婦的豪邁,所以我從來沒採買過家庭號以外的尺寸 XDD 

 

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白色罐身加上綠色點綴

光看就是健康又自然的fu

 

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馬修嚴選的宗旨簡單來說就是呈現出食材最原始、美味的樣貌

 

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內容物就是鮮乳+乳酸菌而已~簡單明瞭!! 

別小瞧了這簡潔的包裝喔,它可是有得到設計金獎的 

 

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除了搭果醬外,我最喜歡與水果一塊兒食用 

微酸的無糖優格配上酸甜水果

早上簡單來上一碗,再加點殼片就能成為簡單方便的一餐

 

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吃完的馬修空盒可別急著丟棄

略厚的罐子與緊密度極高的盒蓋,可是收納廚房乾貨用品等的好幫手

通常我用來放置自個兒烘焙的手工餅乾

放在冰箱裡頭,尺寸超級將將好啊 (滿意點頭)

 

手工巧克力葡萄燕麥餅  

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接連幾日陰雨讓走訪京都延到最後一天才出發

 

大夥兒都祈望來個大晴天好為這趟自由行留下最美麗的印記

 

一早步出飯店迎接旅人們的依舊是迷濛細雨... 

 

老規矩,從這幾日已摸熟的難波站上車前往京都

 

今日由帥氣的女駕駛載我們出發!!

 

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大阪交通十分便利,沿路鐵道風情也很迷人

 

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這幾日的行程走下來,發現日本人很喜歡在交通便利的出口處進行宣傳行銷活動

 

每每吸引不少人群駐足停留,當然也包括我們 (笑

 

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本著不服輸的精神!!  我們自個兒也來耍弄個幾招  哈哈

 

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出站京都塔就在正前方揮手

 

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走進售票亭買好京都一日券,對面便是公車乘車處了

 

在京都搭乘公車比電車方便,乘車資訊也都有漢字不用擔心語言問題

 

每站上下車都有中文語音提醒,是個對自由行旅人相當友善的都市

 

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公車站牌讓我著迷的看了許久

 

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黃色的小圈圈表示目前公車停留在哪個站牌處

 

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很有趣吧…每品車子一啟動這個小黃圈也會跟著動

 

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往清水寺有好幾個方向能走,這次我們是從五条坂直接攻上去

 

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路上碰到剛開幕的冰回店家

 

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店內另有販售一些可愛的糖果

櫻花妹顯得很喜歡,看起來愛不釋手的模樣

 

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吃起來有點普通的宇治金時

 

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附贈的迷你餅乾

 

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不得不說日本對於裝飾這塊真的頗具巧思

明明只是一處小階梯硬是能裝點的引人駐足

 

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 待續~

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 家裡頭的櫃子裡存放了各式粉類

鬆餅粉也是我家的常備品之一

日清鬆餅粉是一般我常去的大賣場比較少見的品牌

看到時順手帶了一包

 

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這張pancake的照片有沒有讓大伙兒像奶油般融化了…XD

 

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 雖然都是日文介紹,但是重點部位的數字瞧的懂就好啦

一大包打開裡頭有三小包

1次使用1包,完全不必擔心沒用完的部份會受潮

果真是魔鬼藏在細節裡 

 

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先用鬆餅機烤成waffle試試

膨鬆度沒有過去試過的品牌高

不過醬子我反而更愛,可以減少一咪咪泡打粉過多的擔憂

 

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沒有鬆餅機的捧油就把它們做成pancake吧

我的版本沒加奶油下去煎,所以表面的餅花不夠顯眼、顏色偏白

不過因為我的配料是鴨胸肉,夾在一塊兒吃油脂很夠囉

因此口感沒有過乾的問題…

若是單吃的捧油記得澆點楓糖添加溼潤

 

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以為醬子就結束了??

諾諾諾 (搖搖食指)

喜歡吃馬芬又懶得慢慢和料的捧油

鬆餅粉是你的懶人好幫手

喇過的麵糊加上篩過的抹茶粉、做麵包沒用完的蜜紅豆

(總之就是冰箱剩下什麼、或是想吃什麼就加什麼啦…其實我個人還加過鮪魚沙拉安內 XD )

三兩下抹茶紅豆馬芬就可以出爐充當下午茶點心

鬆餅粉烤焙的馬芬,皮表有著微脆的口感

 

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快點翻出冰箱裡沒用完的鬆餅粉來試試吧  

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霸鮮光顧多次卻始終沒PO過它的文

思來想去why??

大概是因為它很像火鍋界中的魯肉飯安內

意思是它具有基本盤,想到會去吃一下、但不吃也不覺得遺憾

 

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每次到訪都點藥膳湯底

 

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取餐檯及店內整體感覺潔淨清爽

 

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基本丸餃類都有,口感還算精緻不至於太粉

 

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這區除了曼波魚皮,其餘都不是我的菜

 

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固定會擺放的三道小菜

 

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滷鴨血偶而吃起來會有點休誇老老

 

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我愛的菇菇大軍,這個跟藥膳湯底超麻吉的

 

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很可惜這小蛋塔已成絕響,老闆已經不再供應囉

 

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水果區偶而有紅心芭樂,好吃的不得鳥

 

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肉品都是現點現切,油脂分佈均勻

吃單點鍋時,鄭董最愛這兒的櫻桃鴨肉片 

 

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花枝漿&蝦漿,個人覺得花枝漿小有腥味

 

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不管到哪都會點盤魴魚吃吃

 

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想吃的畫單就對了!!

 

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丟包雞絲麵加工一下,很有當歸麵線的fu啊  (我超愛)

 

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個頭不小的白蝦

 

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霸鮮提供的食材新鮮,尤其是蝦子從來沒讓我失望過

 

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瞧瞧完整脫殼的蝦尾巴,這就是尚青的證明啦  

 

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鄭董熱愛的巧克力亂沾秀

 

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對了對了~~下午茶來吃有打折超優惠的

有興趣的朋友可以這個時段衝一下 XD

 

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主婦小柳熱愛逛摳思扣

百貨公司的週年慶對我來說遠比不上它有趣 

身為一個烘焙愛好者 (挺)

本來不應該愛上這種投機取巧的酥脆麵包塊

可是礙於它的存在,對沙拉有著莫大貢獻&加分

所以時不時我會採買一下解解饞

摳思扣專賣老外份量的食物,所以這個麵包塊也是好~~~大一包喔

 

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中文說明在這兒~~

 

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本尊出場)))

 口感酥脆自然不在話下,偶而倒些當小零嘴也很涮嘴  XD

 

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不用擔心這麼大一包的保存問題

包裝設計成夾鍊袋功能,只要取用後確實緊扣

麵包塊不會反潮 (當然開封後還是要盡速食用啦)

 

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早餐倒一些在蘿蔓上頭、淋點凱薩醬

經濟實惠的沙拉就可以上桌啦

 

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懶病發作真是沒得醫  

又是拖了個把月才想到的食記…XD

一直放在口袋名單中的櫻川

總算在團員火速附議下成行

大紅燈籠高掛入門處,感覺整個喜氣洋洋

櫻川涮涮鍋內裝走紅通通路線  

 

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店中間好大一根柱子

柱面很可愛的寫了些當日精選食材

 

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鍋底選擇很簡單,就是每扭上的3選1~

挑好就可以原地解散,自行取用沾醬、飲料

 

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飲品的選擇性偏少,大部份是汽泡飲料…

吃鍋時我偏愛無糖茶飲,既不佔(胃)空間又很解膩

 

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這裡有哈根大使跟明治冰品…加分加分  XD

 

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鍋底雖然是壽喜燒、海鮮鍋跟泡菜鍋3選1

但實際上選泡菜鍋的捧油拿到的也是海鮮鍋 (大笑)

泡菜是要自行添加入鍋滴 XD

 

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小木盒外頭貼著雞蛋二字…

 

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打開木盒蓋拍一張,為了證明它裡面真的放雞蛋 <--很無聊我承認 

 

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黃色小鴨超夯~連櫻川的櫃台都湊了一下熱鬧

不過嘴巴開開的小鴨感覺像是麻辣火鍋吃多了 

 

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今日招待2人開鍋就贈送三點蟹一隻

 

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肉片夠大油花分佈嘛美賣

 

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鮮蚵鮮美又飽滿,燙熟灑點醬油、青蔥提味,好吃的不得鳥

 

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鮭魚肚是除了活跳蝦外,我最愛的食材

軟嫩帶著油脂的魚肉,好吃的讓人停不下筷

 

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丸餃類食用的少~它被本團歸為最浪費空間的食物 (推開)

 

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我自動略過杯盤狼籍的廝殺過程

咱們就輕鬆愉快的直接跳到餐後甜點就好 

明治的酒釀櫻桃棒冰是眾人投與高票勝出的甜點

薄脆的巧克力外皮裹著夾帶白蘭地香氣的內裡

真是越吃越涮嘴~

 

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本日最認真的一張照片,因為我要去找這玩意兒在哪裡有賣  XDD

 

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這次最大的遺憾就是活跳蝦一上桌

我就猴急的把它強下鍋~所以一張照片都妹有 T^T

離行天宮步行不遠處的櫻川

本團決定封它為海鮮最優的上等火鍋店 

 

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